目前分類:自慢料理 (8)

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因為計劃年底的「關西自助行」,艾德華提議要開始省錢大作戰了!我也附議了這項計劃。

除了默契上約定減少不必要的大餐次數(親朋好友間必要的聚會除外),平時外出吃飯儘量控制在200元內(但其實常常超過啦!台北消費津架高)。

既然「食事」無法省略,最能省錢的方式應該是減少外食、在家吃飯囉!

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加了荷包蛋的日式炒麵。

繼上一篇茶泡飯之後,這幾天又做了一道「日式炒麵」。

以前常跟艾德華去林森北路的「樂山娘」拉麵店吃日式炒麵,那是我們倆一吃就上癮的一道佳餚。但後來大概是換老闆了,衛生條件越來越差,有一次居然發現味噌湯碗蓋子上有一隻已呈「乾屍」狀態的小強!告訴服務生之後,竟然只得到再換一碗的回應,連個正式道歉都沒有……。

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自從幾次做了「筑前煮」的經驗後,開始愛上了蓮藕!

爽脆的口感令我百吃不膩,於是決定來嘗試做「涼拌蓮藕」

沒想到味道真的很讚,尤其是炎熱的夏天吃起來,真的很消暑唷~

 

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PS由於有人反應放了一長串的日文食譜,有「欺負看不懂日文的人」以及「偷懶」之嫌!

因此版主特地花時間把它翻譯出來(但已根據自己的實際作法,做了小部份修改),並以此謝罪!

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長達一個多月沒PO文章了(可見不是當部落客的料…),不知道是天氣熱得令人懶洋洋使然,還是這陣子日子過得太閒適(或太爽…哈),連每次「吃喝玩樂」過後都會整理PO上部落格的東西都懶得弄,持續Delay中……。

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久沒有認真做一頓早餐了!

每天和艾德華的簡易早餐,就是前一晚從麵包店或便利商店買來的一塊沒幹麻麵包,隔天煮兩杯咖啡,然後兩人分而食之。老實說,除了咖啡算是種享受外,那塊麵包簡直就被我們倆視為“雞肋”,作用只在於「讓肚子有點食物存在,以便支撐到中午」而已。


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前幾天在家附近的造型工作室弄頭髮,習慣看雜誌的我,並沒有打開店家提供的LED電視的欲望,直到鄰座的一位小姐坐下後,隨即打開她眼前的電視螢幕,一陣亂切換(我的眼前也一陣閃光)之後,終於把遙控器放下了來。

 

因為座位緊鄰,視線難免被〝干擾〞,我看雜誌的興致一時也完全沒FU,索性瞄了一下隔壁的電視在播什麼,此時螢幕停留在某台的『型男大主廚』節目上。從來沒看過這節目(以為是外國節目),又看到我不愛的主持人(曾xx),本來沒啥興趣的,卻一眼撇到個熟悉人物─阿基師,他正在示範一道家常料理─ 蛤蠣絲瓜麵線!咦…蛤蠣絲瓜這道菜很常見,但我不知道居然可以和麵線搭檔。於是就這麼一路偷瞄地看下去…(幸好鄰座的小姐沒有再轉台)。

 

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最近有點小小的感傷。


帶了五、六年的日本學生,終於要在今年八月畢業了。

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本來只想把家裏沒吃完的剩飯,做幾個豆皮壽司吃完就好,

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