本來只想把家裏沒吃完的剩飯,做幾個豆皮壽司吃完就好,


於是特地跑去百貨公司超市採買。


結果發現剩飯是包完了,卻還剩下一大部分的豆皮...。


所以又煮了一些白飯,把剩下的豆皮統統用完,


就成了份量足以抵一頓晚餐的「稻荷壽司」。


 





從日本翻譯食譜學來的料理,


嗯...應該是叫做「牛肉蓋飯」啦!


但因為我買的是豬肉


所以就管叫它「豬肉蓋飯」囉~


 


材料有:豬肉片、洋蔥、金針菇、紅辣椒、九層塔(或蔥)


調味料有:醬油、味琳、糖、料理酒


根據試吃者的說法表示,味道還不賴唷!

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