若論這一次泰國行吃到最豐富美味、得到稱讚最多的一餐,當屬第一天晚上在蘇汪納蓬機場附近的「Ko Lanta餐廳」。
這家餐廳雖然佔地寬廣、美侖美奐,中央還傍著一個湖,氣派中有一種濃濃的峇里島渡假氛圍,感覺走進了一個好大的休閒渡假村;每一個戶外座位區都被高大的樹木及花叢區隔與圍繞,可以舒適地仰望星空、觀看幾尺之遙的飛機起降……。但,好吃到不行的美食料理,卻也因為這樣的「燈光美、氣氛佳」而沒辦法拍照…@@!就連拿單眼相機的專業攝影師也莫可奈何~
於是很抱歉!這餐沒有半張照片可以分享(好啦,有幾張餐廳照聊表一下心意…)~~
最後大家只好群起放棄,專心展開這一場令人讚不絕口的美食饗宴。
餐廳入口。
餐廳穿堂。
餐廳內部。
餐廳一角(右邊是一座湖,湖面上還有安排節目表演)。
然後在這裡,我們喝到了讓我們驚呼連連、最清爽無苦味的「海尼根」(很奇怪,台灣的海尼根就是苦,難道泰國的品質比我們好?!)
第二天到華欣的晚餐也好吃得令人咋舌!
↑↓這家餐廳也走「燈光美、氣氛佳」路線。
↑↓ 可惜當晚剛下過雨,只好移到室內用餐。
這次我們學聰明了,晚上燈光太暗拍不起來,沒關係!把電視台用來「打燈」的燈光拿來用,不就拍起來了嘛!
不過這畢竟不是自然光,感覺還是太強烈、菜色有點不自然,就加減一下囉,免得被說「沒圖沒真相」。
幾乎每餐都吃得到的「泰國大頭蝦」,每隻都肥美多汁,最精華是在蝦頭。嘖…(流口水中)
有魚有肉,也得有些蔬菜來搭配!「清炒蘆筍香菇」。
沒啥特別的炒飯。
相辣有勁的「咖哩雞肉」,表面看起來平靜無波,實際上卻辣到嘴麻唇火 ,但超級夠味好吃!
春捲。
「魚捲」,裡面應該是魚漿+某種蔬菜,非常好吃。難以形容~
炸魚。
「海鮮酸辣湯」。
↑↓無燈光VS.有燈光的差別。
「九層塔蛤蠣」。
「西瓜冰沙」。
再來介紹一下當天中午在華欣吃的午餐,因為老闆據說是潮州人,所以菜色感覺比較偏中式,但也豐富到大家邊吃邊喊回去後要減肥了!
燉煮一、二十小時的豬腳,是這裡的特色佳餚,要先預定否則吃不到。真的就是入口即化,而且豬皮只剩膠質、不見肥肉,我們女生也吃得很盡興,完全不油膩。
還可搭配小白饅頭(有點過度曝光了,拍謝~)吃。
「香菇海鮮魚翅羹」,是真的有魚翅哦!而且還不少。但比較小就是了~
像台灣的雞捲一樣的炸丸子,但裡面包的是魚,口感較爽口。
好幾餐都吃到這種拼盤,大概是當地的特色吧。
「清蒸大頭蝦」又擱來囉!蝦身都去好殼了,太美味!
某種像螃蟹的海鮮。
好吃的「炸魚」,尤其是沾著旁邊那碟酸酸辣辣的醬汁一起吃,超級美味!
「海鮮炒麵」。
照例來個大合照,以彌補每次都有「漏拍」之憾…@@
每次菜一上桌,大家就是這樣搶拍的。
好吧!就先吃到這裡囉~日後若整理出其他美食再來跟大家分享~~
【待續………】